Ya se sabe desde hace tiempo que el chocolate es alimento para el sistema nervioso. Los investigadores de Gran Bretaña por lo visto han logrado probar esto científicamente: un determinado componente del cacao pone el cerebro a valer.
Crystal Haskell, de la universidad de Northumbria, junto con su equipo de trabajo comprobó cómo el componente Flavenol afecta tanto la irrigación del órgano del pensamiento humano, como la capacidad de pensamiento. En el estudio, se les dio de beber a 30 personas saludables , en días diferentes, una bebida en base a cacao. A la bebida se le añadió bien 520 mg de flavenol, o 993 mg. Además se utilizó una bebida de control sin Flavenol.
Después de degustar la bebida, los participantes debieron resolver problemas matemáticos, como por ejemplo contar desde 999 hacia atrás en pasos de tres. Aquellos participantes que habían previamente bebido la bebida con Flavenol salieron mejor en la prueba que los que no tenían flavenol en su bebida. Así mismo, los que bebieron flavenol se cansaron menos que los que no lo hicieron. Sobre estos resultados de la investigación reportaron recientemente los expertos en la conferencia anual de la sociedad psicológica en 2009.
Por María García | Tags:
